Mélanger une masse d'eau à température Ti avec une masse de glace d'eau à température Tg dans un calorimètre supposé parfaitement isolé de l'air extérieur.
La pression atmosphérique est normale et le mélange homogénéisé régulièrement.
On peut alors prévoir les masses d'eau et de glace finales ainsi que la température finale d'équilibre du mélange.